• 卷心菜的营养是同一种蔬菜吗,卷心菜和包菜的营养价值一样吗

    卷心菜和包头菜是同一种菜吗?营养价值如何? 这是卷心菜的不同叫法而已。卷心菜又叫做包头菜、包白菜、球包菜、莲花白、包心菜等名字。 卷心菜有补骨髓、润脏器、益心肺、壮筋骨、清热止痛的作用。能改善睡眠多梦、耳目不聪等症。 卷心菜中含有大量体必需的营养素,可提高人体的免疫力。卷心
    2022年05月01日
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  • 炖肉的做法,炖猪肉软烂的做法窍门

    猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的。越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普通的猪的切面纹理就乱乱的。不要选择老母猪肉,其口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、褶皱多、毛囊粗,呈灰白色,没有光泽,
    2022年05月01日
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  • pizza的做法:披萨的制作步骤

    制作披萨之前,最好先考虑这个披萨是什么主材制作的。就像某某客的披萨,种类多样,用不同的主材制成,各有特色,味道各有千秋。 制作步骤和注意事项: 1、制作面团 披萨属于不折不扣的西餐,既然是西餐,做的时候不妨就入乡随俗的让各种配料精确一点,免得因为配料不平衡导致失败或者口
    2022年05月01日
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  • 西葫芦饼,西葫芦鸡蛋饼怎么做又软又好吃

    西葫芦是我们餐桌上常见的一种食材,它具有活血化瘀的功效,作为绿色的植物,它属于南瓜的一种。它也有自己特殊的性质,能给我们带来了很多丰富的营养。西葫芦中含有丰富的维生素、钙等营养素,适量食用对人体有极大的好处,比如能促进人的新陈代谢,而达到很好的减肥效果等。 西葫芦具有除烦止渴、
    2022年05月01日
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  • 火龙果、苋菜等红色蔬果汁做的馒头,蒸熟了为什么颜色就变浅了怎么固色

    红肉火龙果和苋菜中的紫红色色素是什么? 可能很多人都会以为红肉火龙果和苋菜中的紫红色来源是花青素,其实不是的。它们主要是来源于一种名为“甜菜红”的天然色素。区分起来很简单,大家一定都有体会吧:吃了红肉火龙果或红苋菜,第二天的粑粑也会带有紫红色!这是因
    2022年05月01日
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  • 牛蒡的做法,牛蒡红萝卜炒香菇

    牛蒡怎么吃?牛蒡素炒萝卜丝,鲜香入味,又香又下饭,当餐桌小菜或便当菜,还是下酒菜都很适合,大人小孩都喜欢,白饭立即见底。 牛蒡早在李时珍的“本草纲目”中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”,“久服轻身耐老&rd
    2022年05月01日
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  • 除了吉利丁片,我们还可以用哪些凝固剂帮助果冻定型呢?

    夏天到了,很多伙伴都喜欢清爽、顺滑、入口Q弹的果冻,里面如果加入各种果汁、果粒就是美味的水果果冻啦。 其实果冻这款美食好吃,做起来也容易。除了果汁、果粒这样的美味食材,我们还需要一样东西来帮助凝固,比如说友提出的吉利丁片,它是一种凝固剂。可以用于帮助慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕、当然包
    2022年05月01日
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  • 面疙瘩汤怎么做?(海鲜疙瘩汤)

    面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上打好的面疙瘩,打上
    2022年04月30日
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  • 牛腩炖土豆怎么做? 牛腩炖土豆需要哪些配料?

    没有什么好不好的,北方喜欢牛肉炖土豆,说这是共产主义。而老广又钟意支竹牛腩煲。众口难调,千人千唯。没有哪个更出色之说。 1,一般的土豆炖牛腩就是类似红烧的做法。我就不说了,我说个偏川式的,特点是汤汁红亮,肉香酥烂。 牛腩切大块,浸泡出血水。如果冷冻过的牛肉必须过一遍水,新鲜的
    2022年04月30日
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  • 中国美食菜谱,国宴的菜系有哪些?

    国宴的菜基本汇集了全国各地的菜系,取长补短,经过专业大厨的精心整理和归纳,考虑到国家领导人以及外宾都能接受的潜心改良美食佳作,国宴的菜肴其实不专属于哪个传统的菜系,而是集全国各地的地方菜系之所长,经过各地几代大厨们的潜心整理、改良、提炼而汇集而成。 国宴的菜系里面,现在
    2022年04月30日
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  • 杂酱面的做法 大全,杂酱面的杂酱制作方法

    有些朋友可能看到题目会想起“老北京炸酱面”,进而会觉得题目里是不是因为平翘舌或者输入法的原因打错字了,其实不是这样的哦,这个“杂酱面”跟“炸酱面”并不是一回事。 到底什么才是“杂酱面&rdquo
    2022年04月30日
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  • 酸乳酪:冰乳酪蛋糕的简易做法

    如果你家里没有烤箱,又觉得烤的蛋糕比较热气,可以试试蒸蛋糕。在蒸蛋糕的基础上,抹上冰乳酪,就是各种私房和面包店卖得很火的冰乳酪蛋糕了。这款蛋糕曾经风靡一时,做法其实不难。 你需要准备的材料有: 蒸蛋糕:鸡蛋3个,白糖30克,玉米油20克,牛奶20克,低筋面粉30克 冰乳
    2022年04月30日
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  • 春笋的营养价值和禁忌

    首先告诉大家一个找竹笋的方法,到了竹林,我们寻找竹子露出地面的地下茎,必须是发青,发绿的青鞭。当然前提还必须是成年的竹子,否则无论你是绿的发亮,还是绿的发黑,都不会有笋的。大家看看下图,这都是我昨天下午找回来的,特别鲜嫩!是不是好诱惑人啊! 因为找的很多, 我把找回来的春笋
    2022年04月30日
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  • 陕西美食油泼面和biangbiang面的做法

    陕西的美食多种多样,大菜、小吃很是丰富,随便说说就一大堆,香小吃就有凉皮、肉夹馍、甑糕、金线油塔、泡泡油糕、粉蒸肉、灌汤包子、酸汤水饺、酿皮、卤汁凉粉、胡辣汤、豆腐脑、锅贴、生汆丸子、蒸碗等等等等。当然这面食也是少不了的,像题主说的油泼面、扯面、裤带面这些都是最常见的,每种也都不
    2022年04月30日
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  • 咸鸭蛋煮多少分钟才能熟透?

    煮咸鸭蛋一般需要10-15分钟就能熟。 1、煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。如果是冷水的话,就会比较久一点,应该需要20—30分钟。 2、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话,鸭蛋的营养会有一定的
    2022年04月30日
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  • 辣白菜做法,韩国辣白菜怎么做好吃

    辣白菜是一个很神奇的东西,家家户户做法都不大一样,每家人都有属于自己的味道。今天说的方法是和朝鲜族好基友学来的,使用的材料都比较常见。冬天来了大家可以试试看了!自己做的比较新鲜,空口吃也好吃,不会像网上卖的一些特别咸。 原材料 ► 大白菜 一整棵。 ► 梨 选一个多汁的
    2022年04月29日
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  • 花卷这样做最好吃,用手一拧,美味挡不住

    花卷这样做最好吃,用手一拧,美味挡不住,让你顿顿吃的香 花卷是我们生活中家庭经常吃的面食做法,现在很多年轻人都不会自己做,一般都是去市场买着吃,但买回来的花卷实在是不好吃,里面各种添加剂,真的不健康,其实做甜花卷很简单,下面我就教大家一种做法非常简单,也非常健康的甜花卷的做法。
    2022年04月29日
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  • 卤牛肉的正确做法 怎样做酱牛肉

    怎样做卤牛肉? 卤牛肉做法一: 卤牛肉做法二: 光说做卤牛肉其实不难,但是要想做出一道香软可口、筋道多汁不发柴的“饭店卤牛肉”,那就比较讲究技巧,不但在调料上的搭配和添加顺序上需要一定注意以外,在烹饪技巧上的使用则更是特别讲究。 &
    2022年04月29日
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  • 什么鱼肉清蒸好吃,怎么做清蒸鱼最好吃?

    广袤的海洋和江河远比陆地更加辽阔,所以鱼类也是人最为重要的优质营养来源,更是美食文化中不可或缺的部分,也有老饕曾说“如果少了鱼,美食的乐趣就缺少了一大半”。鱼类的多样性造就了丰富的烹饪方式,可谓是煎、炒、烹、炸、闷、炖、烤等等即成美食,其中清蒸鱼算是在安全
    2022年04月29日
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  • 西红柿面疙瘩汤的家常做法

    面疙瘩汤的家常做法是做什么,想要面疙瘩汤做出来更好喝,面粉一定要分次加水,面粉里加入盐、白糖、鸡蛋,一定要水开再下面疙瘩等,这样做出来得面疙瘩汤软滑劲道,味道鲜美,大人孩子都喜欢喝。 我们这里主要就是以面食为主,都是自己种的小麦,然后磨成面粉,用来做馒头、包子、面条油条等,当然
    2022年04月29日
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