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分享6种家常汤的做法,哪一款是你拿捏得最好的?
分享6种家常汤的做法: 1、炖鸡汤 2、猪骨炖莲藕汤 3、玉米排骨汤 4、莲藕排骨汤 5、冬瓜排骨汤 6、海带排骨汤 汽沙锅炖鸡汤或隔水法炖鸡汤 1、炖鸡汤 食材:鸡腿,生姜,红枣,枸杞,盐,白胡椒,炖盅 步骤: 一、用水把鸡腿洗干净,剃掉骨 -
北方人特别喜欢吃面食,教你如何做薄薄的韭菜饼
我是北方人,特别喜欢吃面食,所以会经常烙饼,韭菜是我最喜欢吃的一种馅,不管是包水饺还是大菜包还是做饼经常会用到韭菜,所以韭菜饼也会经常做来吃,特别香,特别入味。韭菜和鸡蛋是绝配,如果再加上猪肉或者是虾仁等就更加的好吃了。韭菜本身的味道非常鲜美,尤其是春天的韭菜特别的新鲜,特别嫩, -
请问螺蛳粉是什么做的?那么臭还那么多人吃?
请问螺蛳粉是什么做的? 螺蛳粉是广西柳州的一道名吃。它具有酸,辣,爽,臭,烫的独特风味。 因为它的独特才会受到一些年青人的喜受。螺蛳粉它主要材料有米粉,用米做的粉。它配料有,酸笋,它有一股酸臭的味道,但吃起来是不臭的。螺蛳粉里面有螺蛳肉,有油炸花生,有腐竹,酸菜,酸豆角,生菜 -
鲫鱼汤怎样熬,如何炖鱼汤又浓又白
秋天即将结束,寒冬已经加快步伐,冬天很多人喜欢保健养生,还不想养一身厚厚的脂肪,所以鱼汤是最好的营养食谱,鱼汤是很有营养的一种汤食,鱼富含丰富的蛋白质,营养价值很高,很多人喜欢用鱼炖鱼汤喝,很多人炖出来的鱼汤看起来乳白细腻,十分鲜美。来一起跟名声在外女性资讯小编一起往下看! 一 -
厨师长是怎么做蛋炒饭的呢?
大家在做鸡蛋炒饭的时候都是先炒鸡蛋还是先炒饭呢? 为什么自己做的鸡蛋炒饭黏黏糊糊不好吃?原来第一步就做错了。通常我们炒饭的时候,会先放鸡蛋,然后炒蛋,再放米饭,然后炒饭,接着鸡蛋和米饭混合炒制,最后的结果是鸡蛋是鸡蛋,米饭是米饭,蛋饭分离,口感自然就不好了。今天就给大家分享鸡蛋 -
水果圣诞树,如何用水果做圣诞树
教你如何做出一盘水果圣诞树!简单到哭|一颗超健康的『水果圣诞树』,在家也可以做想要做出跟图片这样子的水果圣诞树吗?DIY可以吃的水果圣诞树!方法在下面哦!【材料】紫葡萄、樱桃、苹果、胡萝卜、金桔、哈密瓜、猕猴桃、杨桃和你喜欢的水果哦~【要点】1、苹果要小,胡萝卜要短(胡萝卜跟两个 -
柠檬汁的功效与作用,柠檬汁能降低尿酸吗?
我们常吃的柠檬,是芸香科柑橘属的一种常绿果树。 柠檬,在全球柑橘类的果品中,产量仅排在橙子和宽皮橘之后,位列第三位。就全球来讲,西班牙、阿根廷、墨西哥和美国是主产区;在我国,四川、云南、是柠檬的主产区。 柠檬都有哪些营养和功能成分? 柠檬,是一种日常生活中常见的十分 -
腐竹烧肉
腐竹烧肉是一道江西地方特色名菜,属于赣菜。正宗的腐竹烧肉是类似红烧肉的做法,把大块的五花肉用长时间炖到软烂,做起来比较耗时,所以简化版的就是把五花肉切片来缩短时间。 做这道菜之前,首先要讲一下各地方腐竹的差异,可能是工艺和原料上的不同,南方腐竹一般都很耐煮,而我家河南这边的完全不 -
鱼香肉丝调料包哪个牌子的好?
虽然在外人看来鱼香肉丝的“鱼香味”十分的神奇,但是知道内情的人却明白这些都是我们几味超级普通的调料搭配出来的结果,虽然很多人知道“内情”,但是真正能做好鱼香肉丝,能够将鱼香肉丝做出“鱼香味”的却没有几个。 -
黄豆海带炖猪蹄,黄豆和海带能一起煮汤吗
黄豆和海带是可以一起煮汤的,二者互相搭配,不仅味美,而且营养价值较高。主要原因有以下几点: 黄豆营养价值较高,在植物来源的食品中,蛋白质含量平均约35%左右,含多种人体必需氨基酸,唯一缺乏的是蛋氨酸,非转基因大豆约含20%的油脂,含有人体必需脂肪酸,还含有B族、脂溶性维生素 -
墨鱼汁
墨鱼汁是可以吃的,但必须充分做熟才可以食用,许多朋友在烹饪墨鱼的时候会觉得墨鱼中的墨鱼汁是没有用处的,其实不然。有研究表明,墨鱼汁对胃部的活动量会有所增加,增加食用者带有饱腹感。墨鱼与海带、小鱼干一样,都是日式菜肴中不可缺少的材料,迄今为止的研究结果表明墨鱼汁中含有大量的乳酸、苦 -
龙须菜有什么功效与作用
龙须菜,是产在海边石头上的一种植物,丛生叶像柳条,故又名为柳丝菜。 下面谈谈龙须菜的功效。 一.可以补充人体所需的一些营养元素。 龙须菜,含有钙铁等各种微量元素,特别是含钙极为丰富。食用龙须菜,不但可口味美,还可以补钙补铁,这对缺铁缺钙的人来说,是难得的好食材。 二.降压 -
冬菇焖鸡怎么做好吃窍门
冬菇焖鸡怎么做好吃?冬菇,我们习惯叫香菇,香菇中含有丰富的蛋白质,而且口感嫩滑香甜,非常的美味。香菇可炖,可煮,是荤菜的最佳配菜,我常做的有香菇焖鸡,香菇炖鸭,香菇炖猪大肠,香菇炖猪肚等。而鸡肉,大肠之类的荤菜本身就油多,而且腥味比较重,加入香菇之后,把荤菜之中的油脂和异味中和了 -
香芋的做法,分享3种不一样味道的香芋做法
这里分享3个简单的甜品菜谱,喜欢的朋友直接拿走。 1.香芋的做法分享一 2.香芋的做法分享二 3.香芋的做法分享三 1.香芋的做法分享一 材料 主料:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。 调料:花生油500克,盐10克, -
梅菜扣肉怎么做:广东客家特产梅菜扣肉做法
梅菜扣肉,怎么做才好吃? 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家菜系,口味咸鲜。 关于梅菜扣肉的由来 据传,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅 -
健脾开胃,养血益气的爆炒牛肚做法
生爆牛肚 牛肚的营养价值很高,健脾开胃,养血益气,备受人们的喜爱。爆炒牛肚更是好吃且有筋道。 爆炒牛肚的做法如下: 材料:牛肚500克,葱姜水、盐、味精、白糖、盐、干辣椒、大蒜叶、料酒适量。 做作:1.牛肚先用清水把里面的脏东西洗干净,用葱姜水把毛肚使劲揉搓一下,再用 -
煮元宵是开水下锅还是凉水下锅
马上元宵节了,祝各位朋友元宵节快乐,2019年诸事顺心,事事如意 9元宵节家家户户吃元宵,南方叫元宵,北方叫汤圆。元宵到底怎么煮那?其实这也是分情况的,有技巧的。 第一种:冷冻的元宵。 现在超市元宵的种类琳琅满目,各种口儿各种馅的应有尽有,超市买的元宵刻意满足更多人的口 -
玉米面的做法:玉米面这样做,好吃到停不下来
玉米面,因为玉米面当中的膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感,进而能够避免摄入其它过多的食物,在预防超重和肥胖方面的作用非常明显。能够润肠通便,因为玉米面当中的膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便,有很好的预防便秘的作用。分享2款玉米面并的做法: 玉米蜜豆夹心饼: 食材准备 -
怎么做香蕉饼好吃? 香蕉薄饼
配方和做法都很简单,并且在不加油的情况下,用不粘锅也一样可以煎出漂亮的饼。我在面粉里加了少许牛奶,让入口更松软~ 食材清单普通面粉 15g玉米粉15g牛奶(配方奶) 60g香蕉半根蛋黄 1个 烹饪步骤 步骤1香蕉压成泥。 Tips:喜欢吃带颗粒的口感,可不必将香蕉压 -
如何辨别整齐漂亮的羊肉卷真假?
羊肉卷指的是羊的腰背部的“背最长肌”或腹部的去骨肌肉修割成形的。羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,可分为孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。一般情况下羊肉卷的纤维比较粗,其瘦肉上能明显看出有丝丝缕缕的白色脂肪和筋膜。 现在告诉大家羊肉卷