• 老北京的传统美食糊饼怎么做

    糊(hū)饼,是老北京的传统美食,是用玉米面打底,上面铺满韭菜、鸡蛋、虾皮的馅料,只需小火慢焖十来分钟,便可享用了。糊饼最先流行于郊区,因为原材料玉米面、韭菜、鸡蛋都是农家自产现成的,而且玉米面曾经是以前少米少面的郊区农家的主食,后来传入市里,慢慢成为了大众喜爱的一道美食。即便是
    2022年12月26日
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  • 无水蛋糕怎么做?什么叫无水蛋糕?

    不知道大家小时候有没有吃过一种“无水蜂蜜蛋糕”?商家的宣传就是不加一滴水,当时觉得还是很神奇的,在自己接触烘焙以后,发现这个完全是可行的!首先不加水,不等于不加其他液体材料,比如牛奶、蜂蜜等,都有保湿和增加口感的效果,原则上比单纯加水做出来的蛋糕更美味!
    2022年12月26日
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  • 黑豆浆:黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别,

    豆浆搭配主食是很多中国人的早餐标配,我国喝豆浆已有2000年的历史。它作为传统饮品,深受大家的喜爱。冬天喝热豆浆暖身又暖胃,夏天喝冰豆浆消暑又解渴。作为流传久远的传统饮食,喝豆浆到底有什么好处呢?首先豆浆中含有大量的蛋白质和多种微量元素,能够增强身体素质,让人们保持年轻有活力的状
    2022年12月22日
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  • 自制酸奶没你想象的那么简单,自制酸奶容器每次要烫过吗

    酸奶一直都是老少咸宜的食品。很多人喜欢在家中自制酸奶,毕竟亲手做的酸奶更让人放心,同时又能为自己添加生活乐趣,其实自制酸奶并没有你想象的那么简单。制作酸奶的原理:生产酸奶的常规流程是:首先把牧场里的原奶经过简单的过滤、均质化和杀菌处理,然后在接近无菌的状态下加入发酵用的乳酸菌。自

    2022年12月22日
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  • 玉米面条的做法,干玉米面的面条怎么做好吃又简单

    1.首先我们把玉米面条用水洗,把它洗到它的每一根都基本是独立的,这样方便一会煮。2.找出煮面的锅,把刚才洗好的面条放锅里面,添凉水,水能把面条完全泡过来,这时把火点上,每隔一会,用筷子把锅里的面条撑起来,翻一翻,不要让它沾锅底,等一会水开了,关火就可以了。记住煮干玉米面条,一定要
    2022年12月22日
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  • 酒酿元宵怎么做好吃,红豆酒酿元宵正宗做法

    大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。酒酿元宵味道甜香,口感黏糯,不管是在餐馆里,还是小吃街上,都是很受欢迎的。今天小易就来和大家分享酒酿元宵的家常做法,简单的食材,更纯正的味道,口口甜糯,淡淡的酒香味勾的人馋虫大动,来看看怎么做的吧!所需食材:甜酒酿30
    2022年12月22日
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  • 安康鱼红烧要不要去鱼皮怎么做

    鮟鱇鱼我们这里海边叫“蛤蟆鱼”,别看这鱼长得丑,而且价钱也便宜,但是鮟鱇鱼做好了我觉的是非常美味的,也是我最喜欢吃的海鱼之一。鮟鱇鱼红烧要不要去鱼皮?怎么做?鮟鱇鱼只要是新鲜的,千万不要去除鱼皮,鮟鱇鱼的鱼皮含有丰富的胶原蛋白,吃起来有黏糯的感觉,特别过瘾。而且鮟鱇鱼带皮炖制以后
    2022年12月22日
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  • 韭黄哪些人不适合吃(韭黄可以经常吃么)

    日常的吃食中,常常有许多同根生长的食物,味道、口感,长相都截然不同,例如很多人喜欢吃韭菜跟韭黄。是一种比较常见的蔬菜,韭菜在中医里面常被作为补肾的药物使用。韭黄其实也是韭菜的一种,是在韭菜出土时把光线隔绝,使其生活在没有供给的环境下,没有光合作用来合成叶绿素,而韭菜就会变成“韭黄
    2022年12月22日
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  • 醉蟹的做法,大厨教你江南名菜醉蟹的做法,分享生醉的做法,蟹肉鲜嫩没腥味

    大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。一直以来,肥美的大闸蟹可是一道不可错过的美食,再大闸蟹的诸多做法里,醉蟹可是一种不容错过的做法。鲜嫩的蟹肉中夹杂着酒香,那味道就是一个字,赞!今天小易分享的就是醉蟹的家常做法,走过路过千万不要错过了哦!所需食材:螃蟹、
    2022年12月22日
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  • 扬州的特色美食有什么,扬州有啥出名的美食

    扬州的特色美食有扬州炒饭,大煮干丝,三丁包子,狮子头,黄桥烧饼,千层油糕等等,扬州特色美食特色鲜明,深受大众喜爱,地道的扬州美食风味,值得品尝。扬州炒饭扬州炒饭也被叫做扬州蛋炒饭,可以说是最有名的扬州特色美食之一,虽然是一道炒饭,但是却制作讲究,融合了淮扬菜肴的“选料严谨,制作精
    2022年12月22日
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  • 鸡爪汤的做法大全:黑豆鸡脚汤怎么做好吃?

    黑豆鸡脚汤也是我们生活中经常做的一道汤,鲜香味美,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,想要做出来的黑豆鸡脚汤好吃,鸡脚的选择、处理很重要,黑豆可以炒一下,炖煮的火候时间掌握好等,我也经常在家做。黑豆、鸡脚都是我们生活中常见的食材,营养丰富,把这两种食材搭配在一起煲汤,鲜香味美,营养丰
    2022年12月22日
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  • 吐鲁番有什么特色美食,吐鲁番有什么好吃的本地美食

    吐鲁番知名特色美食推荐羊肉抓饭羊肉抓饭原本是乌木别克风味的饭食,被称作“疲劳”,后来演变成新疆各族人民较为常用的一道佳肴。少数民族在吃手抓饭的时候,先将手洗干净后用手撺掇而食之,所以汉语被叫做“抓饭”。羊肉抓饭的主要原料是大米、胡萝卜、羊肉、洋葱等。羊肉抓饭出炉,饭粒粒饱满充满油
    2022年12月22日
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  • 排骨火锅怎么做才好吃

    排骨火锅可以做成果仁排骨火锅鲜亮,汤汁味美,肉质酥脆,甜咸适中,更有行气消食之功效,让人越吃越有味。莲子排骨火锅口味相较清淡,却总有办法教你念念不忘,是炖得软香的小排,是糯香的莲子,还是阿妈做火锅时会飞的厨艺?飘香排骨火锅炖得香喷喷的小排,汤汁浓香得宜,和家人吃吃停停,畅聚一堂。
    2022年12月22日
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  • 油炸糖糕的正宗做法,外皮酥脆,内部柔软 糖糕的做法

    炸糖糕是北方地区的人喜爱的一种小吃。炸好的糖糕趁热吃,外皮非常酥脆,内部很软,里面的馅料会流糖,吃到嘴里甜蜜蜜的。这是很多人最喜爱的早点之一。随着社会在发展,这种小吃不是特定地方美食,只要想吃,在一些市场或者大型超市都能见到它的身影。做法虽然多,但是正宗的口味却不知所踪了。今天就
    2022年12月22日
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  • 黑花生种植技术和管理方法,黑花生种植高产技术

    学农技、找专家、问病害,关注“农百通”头条号,学习种养殖技术,专家在线帮助农民解决农业生产经营问题,促进农民增产增收。黑花生也是花生的一个品种,花生即使油类作物又是农副食品加工原料,据了解黑花生影响价值比红花生更高,黑花生子粒长圆形、紫黑色,是营养保健型花生品种,生育期130天左
    2022年12月22日
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  • 泡菜最简单好吃的做法,不用老水不生花,酸甜脆爽特别好吃(泡菜的腌制方法和配料)

    大家好我是蓉儿,夏天正是做泡菜的季节,时间短发酵快,今儿咱们就来分享一个最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸甜脆爽特别的好吃。» 食材清单 «圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 150克盐
    2022年12月22日
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  • 香辣《照烧鸡腿》是什么做法

     照烧汁好像各个国家都有,不知道都是怎样的做法?而且里面的「照」这个字,就是亮晶晶的意思吗?    国内提到照烧一般都会想到照烧鸡肉,其实这只是一种比较常见的照烧。你愿意的话,豆腐都能拿来做照烧(还真挺好吃的)。  照烧就是照り焼き的汉字部分而已。其中焼き(yaki)的意思就是煎
    2022年12月21日
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  • 河蚌怎么做好吃,河蚌怎么炒好吃

    河蚌的12种吃法,美味好吃营养价值高,简直就是家常菜的经典! 河蚌豆腐汤 用料 新鲜河蚌 3个 豆腐 1盒 葱姜蒜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 河蚌豆腐汤的做法河蚌豆腐汤 : 新鲜河蚌处理干净,用刀背敲几下或者扎肉针扎几下,这样做起来肉质会更嫩更入味,然后切成条状
    2022年12月20日
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  • 柱侯鸭:柱候酱一般炒什么菜用,柱侯鸭制作小技巧

    柱侯酱对于酒店厨师来说肯定再熟悉不过,但在家庭中一般使用较少,因此很多人并不怎么熟悉这款酱料。它是以大豆、面粉为主要原料,添加豆豉、芝麻酱、白砂糖、食盐等辅料按照一定配比,经过制曲、晾晒、蒸煮、熬制而成。柱侯酱是广东佛山较有名的调料特产,据说是厨师梁柱侯创制,因此而得名叫做柱侯酱
    2022年12月20日
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  • 四宝茼蒿,菊花菜怎么吃啊

    茼蒿从北宋引进过来以后,最初是当做香草和驱虫植物。后来宋仁宗半夜肚饥,又不想惊动膳房,闻到茼蒿的阵阵清香,就拔了一些放入煮茶的开水里烫熟,发现出奇的好吃。这样茼蒿的食用价值才开发出来。也正因如此,茼蒿的别名除了叫菊花菜以外,还有个名字叫皇帝菜。 因为茼蒿富含钾元素,所以是高
    2022年12月20日
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