柳丁:那些人吃柳丁要注意?

柳丁:那些人吃柳丁要注意?图1

柳丁为很棒的抗氧化食材之一,但并非人人都适合吃。

又香又甜的柳丁营养价值高,但却不是每个人都可以尽情享用!高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示,柳丁偏甜、钾含量高,若有糖尿病、肾脏病患者都应适量食用;此外,也不建议民众在空腹时大量食用柳丁,以免刺激胃酸分泌而加重胃部不适。

柳丁:那些人吃柳丁要注意?图2

营养师提醒,4种体质的人应浅尝柳丁就好。

柳丁富含维生素C与多种植化素,是很好的抗氧化食材之一;然而,廖嘉音营养师提醒,柳丁虽好,却不适合过量食用,尤其若具有下列慢性疾病患者,更要留心浅尝即止,或依照个人病况向医师、营养师谘询每日建议摄取!

1.肾脏病患者:一颗柳丁(约170公克)约含有250mg的钾离子,肾脏病友不宜多吃,建议可谘询主治医师或营养师以了解适宜的摄取量。

2.糖尿病患者:一颗柳丁(约170公克)约含有15公克碳水化合物,过量食用恐影响血糖稳定,尤其饮用柳丁汁更容易有过量之虞,提醒糖尿病友应多加留意。

3.胃病患者:柳丁属于柑橘类食材不建议空腹食用或食用过量,以免刺激胃酸分泌而导致胃痛状况。

4.减重期间:一颗柳丁的热量约60大卡,而一杯250c.c.新鲜柳丁汁需约3至4颗柳丁,喝一杯柳丁汁就会摄取约180至240大卡,因此建议应适量食用,以免吃进过多热量。

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