猪脚炖花生还可以加什么，猪蹄和什么一起红烧最好

猪脚炖花生还可以加什么

1、木耳味道鲜美，可荤可素，营养丰富。

2、木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

3、木耳能益气强身，有活血功效。

4、木耳可治疗缺铁性贫血。

5、木耳可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

6、木耳能够疏通肠胃，润滑肠道。

7、木耳对高血压的患者也有一定帮助。

猪蹄和什么一起红烧最好

有很多，比如：

1、猪蹄炖花生；

猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

2、猪蹄炖红枣；

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜的作用。红枣有补中益气、安神补血的功效。两者同煮，可生津养血、增加乳汁分泌，促进乳房发育。

3、猪蹄炖茭白；

猪蹄富含胶原蛋白，对人体的皮肤有很有的滋补效果，茭白有强筋健体的功效。两者搭配吃，营养价值更高。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。

猪脚炖花生还可以加什么食材

黄豆

猪脚炖花生怎么做好吃？

1 猪脚洗干净在热水中焯一下，然后准备炒锅，热锅加油，把焯好的猪脚放入，同时放入姜片。

2 依次加入料酒，生抽，老抽（增色），蚝油，糖，大料一个，桂皮少许，炒出香味，让猪脚充分上色。

3 加入水，大致覆盖猪脚即可。然后放入葱段，盖上盖子进行炖制。

4 大火烧开后转小火，大致煮25分钟左右，放入去皮的花生。

5 稍微搅拌，保持小火继续炖制40－45分钟左右，直到酱汁变的浓稠即可出锅。

猪脚炖花生还可以加什么食材

还可以加一些黄豆、黑木耳、当归黄芪。

猪脚炖花生的做法：

食材用料：

猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪2、3片、水适量、米酒少许。

菜谱做法：

1.猪脚去毛剁块。放清水里。

2.先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，蒸锅水倒出，清洗半熟猪脚。

3.葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。

4.加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。

5.开盖，汤色微红。

6.猪脚酥烂，骨头都能嚼烂。

7.猪脚连皮带肉和花生一起吃，汤喝下。

花生炖猪脚汤怎么做才好吃

花生猪脚汤做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块；

2、锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出；

3、放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用；

4、砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮沸；

5、改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜；

6、加入花生仁、适量盐调味，继续煲半小时左右即可。

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