平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图1

之前总爱吃人家炸的孜然蘑菇,休息闲着没事就自己动手做起来

用料

  • 平菇 500g
  • 面粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 10g
  • 淀粉 适量
  • 洋葱 半个

做法步骤

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图2

1、蘑菇撕条焯水,然后过凉水淘洗挤干水分备用

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图3

2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中,面糊里面加盐,辣椒粉,十三香搅拌

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图4

3、挂好面糊一个一个放进锅里炸

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图5

4、第一遍炸成型捞出,回锅在炸第二遍,炸至金黄色捞出就可以了

平菇的营养功效,正宗的油炸蘑菇的做法图6

5、起锅少一点油,放入小香葱,洋葱丝,小红辣椒,再加入生抽,鸡精,适量一点点老抽翻炒均匀,炒熟放入炸好的蘑菇快速翻炒均匀,撒上芝麻即可

小贴士

不喜欢吃洋葱丝的可以炸好直接撒点孜然或者自己喜欢的调料直接吃,最后入锅炒的时候不要炒太久,翻两下即可,不然蘑菇变软就失了口感

平菇的营养功效

1.增强免疫力

含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

2.调理疾病

可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

3.舒筋活血

有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4.延年益寿

平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

5.促进大脑发育

促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

本文来自用户投稿,不代表【百分生活】立场,如若转载,请注明出处:https://www.w856.com/a/5946.html

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    联系我们

    在线咨询: QQ交谈

    邮件:shiyucn@qq.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注微信