明日立秋,记得多吃“3黄2绿”,忌吃1食,应季而食精神十足身体棒。
明天就是立秋节气啦,如果我现在不说的话是不是大家都忘记了呢?立秋是夏秋季节的一个过渡时期,可以说是步入秋天的第一个节气。虽然已经进入秋天,但这个时候的天气依然是最闷热的。秋天代表着丰收的季节,农作物到了收获的季节。这个时候的农作物基本上都开始朝着饱满的方向生长,因此也就有了“贴秋膘”的传说,贴秋膘指的并不是说吃大鱼大肉。它的主要意思就是给我们的身体补充营养。
经历了整个闷热的夏季,人体的汗液带走了身体所需要的能量。这个时候就需要多补充一些有营养的物质啦,失去的营养从食物中补充回来,这样我们的身体才能精神十足身体棒。接下来就给大家分享适合立秋节气吃的“3黄2绿的食物”,立秋节气不知道吃什么的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧。
——立秋节气应该吃的3黄——
1.南瓜
南瓜是我们北方最常见的一种瓜类啦,这时候正是南瓜大量上市的季节。南瓜里面含有丰富的维生素A以及身体所需要的钾元素。明天大家不妨多吃一些南瓜哦。南瓜最好吃的做法就是用来煲汤喝啦!
买回来的南瓜放在清水中洗净,然后给它切成三厘米左右的小块儿。直接放在冷水锅中大火烧开,水烧开后放入一勺黄小米,盖上盖子用大火烧开。水烧开后用中火熬15分钟就可以出锅食用啦。南瓜本身就自带甜味,所以大家熬南瓜小米粥的时候切记不要放糖哦。
2.黄花菜
这个时候的黄花菜正是大量上市的时候,我们这边的黄花菜又叫真真,不知道你们那的黄花菜叫什么呢?黄花菜里面含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和氨基酸等营养元素。它里面的胡萝卜素含量是西红柿的几倍,所以这个时候怎能错过黄花菜呢?
黄花菜最好吃的做法就是凉拌着吃了,买来的黄花菜放在清水中洗净。然后放在开水中烫一两分钟,立即捞出放入冷水中过凉。提前调好的蒜泥汁倒在黄花菜中搅拌均匀就可以食用啦。
3.黄毛蟠桃
立秋这天除了要多吃一些蔬菜之外,还有一个不能忘记的事,要多吃一些水果哦。这个时候最好吃的水果就是黄蟠桃了。黄蟠桃里面含有丰富的维生素c以及水分,多吃一些水果可以消暑解渴。不过大家在吃黄毛蟠桃的时候一定要记得放在精盐水中洗净,这样在吃的时候才不影响口感哦。
——立秋节气吃的两绿——
1.西兰花
很多减肥的朋友都知道西兰花,它属于一种高营养低热量的蔬菜,既可以补充体力而且还能强筋健骨。对于夏季没有精神的朋友来说,不妨多吃一些西兰花补充营养哦。
2.菠菜
菠菜是我们北方最常见的一种食材了,它最常见的烹饪做法就是做菠菜鸡蛋汤了。菠菜里面含有丰富的维生素K、胡萝卜素的营养元素。不过它里面含有丰富的草酸,吃菠菜的时候一定要记得提前放在开水中烫两分钟。这样才不影响口感哦。
立秋节气忌吃一食
到了秋天,最不能吃的就是容易上火的食物啦。我们都知道秋季容易烦躁,少吃一些多油、辛辣以及烧烤的食物。这样才能有益我们的健康哦。
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