为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?

农村猪肉档里卖的大猪耳朵是人工造的吗?怎么可能!现在的农村不管是吃的还是穿的跟城市没多大区别了,网络这么发达,信息这么流畅,怎么可能会出现人造的猪耳朵呢?现在国家大力推进食品安全监管制度,食品行业管控非常严格,检验检疫制度非常完善,猪肉必须经过检疫才能上市场,并且市场流通环节也是检查的非常严格,怎么可能出现假的猪耳朵呢?你觉得市场上卖的猪耳朵大才怀疑它是不是假的,我想说你觉得猪耳朵多大的正常的?现在养猪都是集约化生产了,农户一家养一头猪的场景很少见了,大多数人看到的猪都是在图片上或者电视里,要不就是市场上分割好的猪肉和猪的各部分。猪的体型比较大,一头成年猪最少也要100多斤,图片上的猪耳朵看起来很小,可是真正的猪耳朵并不小,没有体型的对比单看耳朵你会觉得挺大。

再说了人造猪耳朵容易吗?要造的跟真的一样得花费多少时间和精力还有金钱?猪耳朵能吃多少?能有多大的利润支持人们去造假?市场规律也不存在造假的猪耳朵的可能。即使是在农村现在食品行业的监管也是非常严格的,不可能出现假货。

食品行业的销售是越来越精细了,像肉鸡一样,各个部位分割出售,鸡翅,鸡腿,鸡肉都是分好了的,消费者买回去不用像以前那样杀鸡脱毛特别费事。猪也是这样,现在的猪肉都是分割好了的,各个部位的肉,各个部位的骨头,你想吃什么样的都有,猪耳朵也是单独买的,只不过你以前没近距离的观察过猪耳朵的样子,才觉得它跟你在图片或电视上看到的不一样。为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图1
为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图2
为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图3

农村里猪肉做卖猪肉的好啊,现在猪肉价蹭蹭上涨,我们村里的猪肉档就一摊,猪肉卖到20块一斤了,主要是生猪存栏少了,进货也难,听他们说好多人去猪场抢购,没出栏的猪都做了记号预定了。看到猪肉那么贵,题主可能是担心猪肉档里有人掺水,怀疑大猪耳朵的真假了,毕竟和我们平时吃的猪耳朵差别有点大。

为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图4

不过现在哪个肉不是人工造的呢?饲料鸡、饲料鸭,鸡蛋也是人工造,为了早点卖肉,养猪养鸡户都是“填鸭式喂养”,能灌就灌,为了能多卖蛋,喂饲料让鸡拼命下蛋,这些都是人工造的,所以猪肉档里卖的大猪耳朵多半也是人工造的,想吃上纯正的农家猪,自己养多半就能吃上,要不就是到村里看看谁家养了几头猪,说不定也是米糠米饭青菜养的,这些猪的耳朵和我们常见的猪耳朵大小差不多,肉质好。

为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图5

话虽如此,在饲养的肉猪里,有些的猪种的耳朵就特别大,即使不是饲料养的,它也是天生的大猪耳,所以农村猪肉档里大耳朵也不一定就是人工造耳。

比如苏太猪、太湖猪的耳朵就很大,当然还有那些生了好几窝崽,不知道养了多少年的老母猪,前两种天生大,母猪的耳朵大,估计和体型有关,因为养母猪是为了多生崽,而且养母猪都是独栏独喂,吃的睡的都没人和它抢,吃了就睡,睡了吃,一养就是好几年,耳朵大也是正常的。

为什么有些农村猪肉档卖的大猪耳朵是人工造的吗?图6

现在买猪耳朵,不如以前好分辨了,以前都是人工杀猪,现在都是机械化了,本来还能看出哪个是母猪耳朵,现在都是白白净净的,像是泡了什么水一样,而且卖猪肉的大佬们都会把猪耳朵整理的非常的干净,以前买回家要刮毛,现在几乎不用了,猪肉档里有人会专门用喷火枪烧干净,再用刀刮一次,看起来品相特别好。

担心的人工假猪儿其实是多余的,现在猪肉检查很严格,像隔山肉这种杂肉比较脏而且不易清洗都要盖了红印才能卖,猪耳朵更是不例外,只是有的红章或洗或刮,我们买的时候看不到而已。

本文来自用户投稿,不代表【百分生活】立场,如若转载,请注明出处:https://www.w856.com/a/2256.html

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    联系我们

    在线咨询: QQ交谈

    邮件:shiyucn@qq.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注微信