枇杷放冰箱的正确做法

枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实,它色泽金黄,味道甜美,营养丰富,但是因为其中含有丰富的水分以及糖分,所以很容易滋生细菌而腐坏变质,保存时间并不长,一般情况下,成熟的枇杷只能保存2-3天左右,成熟度不高的枇杷相对保存时间会长一些,大约能保存5-7天。

如果想枇杷保存时间久点,建议制成枇杷罐头,好吃无添加剂,想吃随时吃,重点保存时间长。

枇杷放冰箱的正确做法图1

用料:枇杷1瓶6-7个,冰糖50克/瓶,维生素C片1片/瓶

步骤一:去皮。把枇杷剥皮,放入盐水里防止氧化变黑。

枇杷放冰箱的正确做法图2

步骤二:装罐。枇杷装罐后加入冰糖和维C片,再加入纯净水。

枇杷放冰箱的正确做法图3

步骤三:上锅蒸。上锅蒸至水开后,再蒸15分钟。

枇杷放冰箱的正确做法图4

蒸好加盖拧紧。

小贴士:皮剥好一定要放到盐水里面,不然氧化变黑颜色就不好看。

枇杷可以做成枇杷罐头或者枇杷膏放冰箱

枇杷罐头的做法

1:新鲜枇杷去皮去核,把处理好的果肉放在清水里泡下

2:把枇杷果肉放进汤锅,加2倍的清水,放入冰糖,大火煮开后转小火煮20分钟关掉,待晾凉后放入冰箱冷藏保存。

枇杷膏的做法

材料:枇杷,冰糖

1、新鲜的枇杷放入清水清洗干净,沥干水分。

2、洗净的枇杷用刀割开,去除籽, 剥去皮,切成小块。

3、把切好的枇杷放进不沾锅里,加入适量的老冰糖,稍微搅拌一会儿,待果汁稍微析出,开大火烧开。

4、煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不停地搅拌,熬煮的时候表面有少许的泡沫要撇去。

5、熬制到粘稠,翻动比较费劲的时候就可以关火。

6、把熬制好的枇杷膏晾凉,装进用开水消毒后的玻璃瓶里,密封好放进冰箱保存。熬制好的枇杷膏可以泡水喝,也可以当果酱或是直接吃,非常方便。

枇杷放冰箱的正确做法图5
枇杷放冰箱的正确做法图6
枇杷放冰箱的正确做法图7

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